O verão é a estação do ano onde os momentos de celebração junto à
família e amigos pedem um vinho mais refrescante. A vinícola Villaggio Grando tem em seu vinho Chardonnay ( R$ 50,00) a opção de sabor
e frescor na medida certa para estas ocasiões.
Uma das variedades brancas mais apreciadas em todo o
mundo, a Chardonnay é uma uva que se caracteriza pela capacidade de absorver
como nenhuma outra casta, as características do solo e do clima da região onde é cultivada.
Elaborado a partir
da completa maturação das uvas, o Villaggio Grando Chardonnay exibe uma
coloração amarelo palha, brilhante e transparente e grande persistência de
sabor, revelando com propriedade o valorizado terroir dos vinhos finos de altitude catarinense - e destacando as
singularidades da região que registra as temperaturas mais frias do país.
A flexibilidade e a estrutura aromática da uva Chardonnay faz deste
vinho uma ótima opção para compor com as mais variadas receitas, harmonizando
com aperitivos de queijos não maturados, queijos
de fungo branco, geleias e também nos pratos principais a base de aves e peixes
grelhados
ou assados, como frango, perú, e lombinho de porco.
Localizada no município de Água
Doce, nos campos de altitude de Santa Catarina, a vinícola Villaggio Grando
reúne características ímpares de solo e clima, próprios para o desenvolvimento
de seus vinhedos. São 42 hectares e 13 variedades de uvas, cultivadas em
harmonia com à natureza, para a produção de vinhos tintos, brancos, rosé e
espumantes em tiragens limitadas, que traduzem o terroir autêntico de umas das
regiões mais frias do país.
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