Empresas do RN
recebem selo
do Programa
Alimentos Seguros do Senac
Dez
empresas potiguares que atuam na área de alimentos e bebidas receberam do Senac
o Prêmio de Excelência em Qualidade e Segurança dos Alimentos em
cerimônia realizada ontem (25), no Hotel Imirá, em Natal. A iniciativa
reconhece os empreendimentos que se destacaram no ano de 2011, no âmbito do
Programa Alimento Seguro (PAS).
Em sua quinta
edição, a certificação tem como finalidade valorizar os estabelecimentos no
segmento de restaurantes, bares, hotéis, pousadas, supermercados e distribuidores
de alimentos, que adotam procedimentos de qualidade e boas práticas de
manipulação. O selo de qualidade da instituição garante a procedência e
manipulação dos itens na área de alimentos e bebidas comercializados nos
estabelecimentos.
Para o Diretor
Regional do Senac, Helder Cavalcanti, essa iniciativa contribui para o
aumento da visibilidade no mercado. "As empresas premiadas são
consideradas modelos na gestão das Boas Práticas, sendo alvo de benchmarking
para outros empreendimentos", afirma.
O Diretor
Presidente do Supermercado Nordestão, Manoel Etelvino de Medeiros, destacou a
importância da certificação. “O maior diferencial do Nordestão é poder oferecer
aos clientes alimentos seguros, um processo que vai desde a seleção dos
fornecedores até a distribuição dos alimentos. É o maior projeto social que
temos, e esse privilégio levo para todos os clientes da rede Nordestão”,
afirmou.
O PAS integra o
Programa Senac Alimentos, criado para atender às empresas do setor de alimentos
e bebidas do Rio Grande do Norte, prestando serviços especializados de
consultoria e capacitação, orientando empresários e colaboradores na utilização
de ferramentas de qualidade, inovando as técnicas de trabalho e elevando o
nível dos serviços oferecidos aos clientes.
Veja a lista das
entidades certificadas – Ápice Motel, Flamingo Motel, Nutriti Refeições
Industriais, Praiamar Natal Hotel Convention, São Luiz Plaza Hotel, SESC Nova
Cruz, SESC Potilândia, SESC Seridó, Supermercado Nordestão e Supermercado Nova
Vida.
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