VEJAM SÓ O JANTAR ESPECIALMENTE PREPARADO PELO CHEF PEDRO DE BARROS DO QUINTA DA LAGOA RESORT PARA OS JORNALISTAS CONVIDADOS DO PRESS TRIP

A SOBREMESA DO DOMINGO NO ESPAÇO GATOS DE RUA
OLHA SÓ O PRATO PREPARADO ESPECIALMENTE PARA O PRESS TRIP DO QUINTA DA LAGOA RESORT
E AS ENTRADAS.....HUMMMM
CARDAPIO DO JANTAR:

ENTRADA:
- PATÊ DE FOIE
-TORRADINHAS DE QUEIJO BRIE COM GELÉIA DE DAMASCO
- LULA A DORÉ
- TROUXINHA DE MORTADELA CERATTI COM PATÊ DE QUEIJO DE BÚFALA COM CASTANHA E EMULSÃO DE TOMATE SECO

PRATOS:
- FILE MIGNON GRELHADO COM MOLHO FUNGUI PORCINI
ACOMPANHAMENTO: MIX SALADAS DE FOLHAS, BATATAS FONDANT
- CAMARÃO GRELHADO COM MOLHO PROVENÇAL.
ACOMPANHAMENTO: BATATAS RUSTICAS E ARROZ DE CASTANHA

SOBREMESA:
CHEESE CAKE
PETIT GÂTEAU
CARTOLA

CHEF: PEDRO ARTHUR DE BARROS