CURSOS GASTRONÔMICOS EM NATAL

Os cursos são particulares com turmas de, no máximo, seis alunos e intuito de ensinar pratos práticos com resultados surpreendentes. 

Curso básico II

 Para os que fizeram o básico I e novos alunos

 Dias 18, 19 e 20/03/09 

 

- Filé 

- Molho funghi

- Arroz de castanha

- Brócolis fresco

- Quiche

- Cebola caramelada

- Cheesecake

- Cartola do Guga

- Papaia com cassis e sorvete

 

Executivos

Dia 21/03/09

 

Entrada

- Legumes na manteiga com molho de tomate cereja confit

 

Prato principal

- Risoto de camarão e rúcula

 

Sobremesa

- Carpaccio de frutas frescas ao ganache 

 
informações com :
 

Guga Bulhões

(84)9902-8588

gugabulhoes@hotmail.com