“Desperte os Seus Sentidos” é a mais nova atração da empresa para divulgar sua linha Super Premium
Um
local requintado especialmente pensado para abrigar o que há de melhor
produzido pela Cooperativa Vinícola Garibaldi. É nesse local, a Cave
Acordes, que a vinícola promove, todas as quintas-feiras do mês de
fevereiro, uma degustação de sua recém-lançada linha Premium Acordes.
Neste primeiro momento, a iniciativa, intitulada “Desperte Seus
Sentidos”, é aberta a fornecedores e formadores de opinião (parceiros). A
proposta é abrir para visitação ao público já em março, com eventos
específicos através de agendamento com a vinícola.
A
degustação dos vinhos é feita com os olhos vendados. “A proposta é
fortalecer os sentidos de olfato e de paladar, inibindo a ação da visão,
aumentando a concentração nas notas aromáticas e no equilíbrio em
boca”, explica o enólogo da cooperativa, Gabriel Carissimi.
A linha Acordes possui dois vinhos de alta qualidade – dois varietais,
das uvas Merlot e Chardonnay, e um espumante elaborado pelo método
tradicional (champenoise), com as uvas Pinot Noir e Chardonnay. Sua
edição é limitada (3 mil garrafas de cada rótulo), e contém
exclusivamente uvas colhidas em safras de alta qualidade, cultivadas ao
longo dos últimos três anos.
Cada
rótulo é ilustrado com aves brasileiras e acordes musicais, lembrando o
lirismo e a natureza. “Cada detalhe, da elaboração à comercialização,
foi estudado pela Cooperativa Vinícola Garibaldi para oferecer ao
mercado uma mostra dos mais requintados vinhos já produzidos na Serra
Gaúcha. Uma mostra do melhor de nossa produção”, avalia o gerente de
marketing Maiquel Vignatti.
A Cave Acordes
Inaugurada
em outubro de 2013, a Cave Acordes foi construída nas instalações da
Cooperativa Vinícola Garibaldi com a proposta de ser um espaço especial
para abrigar seus vinhos Super Premium, além de um ambiente propício
para a degustação de seus rótulos mais nobres. A Cave está localizada
dentro de uma pipa de madeira de 100 mil litros. O espaço anexo guarda
barricas de carvalho francês e as garrafas da linha Acordes. São mais de
10 mil litros dos mais sofisticados vinhos produzidos pela empresa.
A cooperativa
Situada
a 120 Km de Porto Alegre, na cidade de Garibaldi, maior região
vitivinícola do Brasil , a empresa está instalada em uma área de 32 mil
metros. Ao todo, são 350 famílias associadas, de 12 municípios gaúchos,
que cultivam 850 hectares de videiras.
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