Sopas e caldos Nikkei são destaques do restaurante durante toda a estação
O
inverno chegou e com ele pratos quentes passam a ser a pedida da
estação por aquecerem o corpo e agradarem o paladar. Pensando nisso, o
restaurante Osaka, inaugurado no início desse ano na rua Amauri, a mais
gastronômica e refinada de São Paulo, caprichou nas opções para o frio
trazendo novidades criadas pelo chef peruano Juan Carlos Arnaiz, vindo diretamente da filial peruana para uma temporada de 3 anos no Brasil.
Inspirado pela estação, o chef desenvolveu 4 deliciosas sopas de inverno que passam a integrar o cardápio: Missoshiru, caldo de verduras com missô, macarrão fanci, shitake e cebolinha (R$ 20), Sopa Wantan, gyoza com recheio de camarão, shitake, agrião, com um leve toque de óleo de gergelim (R$ 26), Concentradito Marino, calda de pez concentrado, filet de robalo a la chapa acompanhado de frutos do mar (vieira, camarão) ao estilo Osaka (R$ 48) e a Sopa Pad Thai, ao estilo thai a base de leite de côco com sahofan (macarrão japonês) de camarão, frango ou camarão e frango (R$ 43).
Além
do menu de sopas criado com exclusividade para o inverno, o Osaka
sugere ainda 2 pratos do cardápio tradicional, que muito se identificam
com o paladar da estação: Udon Ebi Nikkei, massa japonesa e camarões na wok, salteados em curry caseiro, leite de côco e mix de especiarias asiáticas (R$ 48) e Hot Rock Ceviche, ceviche na pedra quente com caldo de missô, pimenta amarillo e limão (R$ 54).
As novidades gastronômicas estarão disponíveis na casa até setembro.
Serviço:
Osaka
Endereço: R Amauri, 234
Cartões: Todos
Estacionamento: R$ 20
Capacidade: 120
Telefone: 11 3073-0234
Tem área para deficiente/ área para fumante: sim\não
Site: Osaka.com.pe
Funcionamento – almoço e jantar:
Segunda-feira a Quinta-feira – 12h às 15h/ 19h às 0h
Sexta – 12h às 15h/ 19h às 1h
Sábado – 12h às 17h/ 19h30 às 1h
Domingo – 12h às 16h / 19H às 0h
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