As safras 2012, dos brancos Salton
Classic Chardonnay e Salton Classic Riesling já estão disponíveis e fazem parte
do programa de crescimento da vinícola
A Vinícola Salton engarrafou nova safra de vinhos
brancos da Linha Salton Classic e apresentará ao mercado a partir do começo de
junho. As uvas foram recebidas ao longo do período de colheita de produtores da
Serra Gaúcha. A safra contou com uvas excepcionais, que foram beneficiadas pela
alta isolação e estiagem. O clima foi propício para ácidos cítricos e tartárico, ótimos para o vinho branco. A empresa projeta,
para a Linha Classic, crescimento de 15% para 2012.
Conforme o presidente da vinícola, Daniel Salton, o sucesso deve-se à
grande apreciação dos produtos pelos consumidores e ao preço competitivo.
“Atualmente a linha completa já representa 8% do faturamento
global da vinícola e contempla os produtos Salton Classic
Cabernet Sauvignon, Salton Classic Merlot, Salton Classic Tannat, Salton
Classic Chardonnay, Salton Classic Riesling e, o recém lançado, Salton Classic
Cabernet Franc”, explica o presidente.
O Salton Classic Chardonnay é um vinho branco seco brilhante, tem
tonalidade amarelo claro e reflexos dourados. Possui aroma de maça, manteiga,
melão e mel, além de possuir excelente corpo. Faz harmonização com carnes
brancas (peixe e frango), frutos do mar, massas com molho suave e queijos
leves.
Já o Salton Classic Riesling é elaborado com a uva de variedade Riesling Itálico,
possui coloração amarelo palha com reflexos esverdeados. Tem bouquet finíssimo,
que lembra o aroma de frutas como pêssego, maça verde e flores cítricas. Possui
sabor fresco e levemente ácido, deixando sensações agradáveis de fruta na boca.
Faz harmonização com carnes brancas (peixe e frango), sopas e queijos leves.
Sobre
a Vinícola Salton
A
Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do País, sendo
líder na comercialização de espumantes no Brasil. Com unidade localizada no
distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves - RS e São Paulo, a Salton recebeu em
2011 cerca de 85 mil visitante. Centenária e 100% brasileira, a empresa elabora
vinhos, espumantes, frisantes, e suco de uva de altíssima qualidade. Além
disso, a qualidade dos produtos da Salton é atestada pelas mais de 200 medalhas
já conquistadas em premiações nacionais e internacionais de renome tais como a
Expovinis (Brasil), a The International Wine and Competition (Inglaterra), a
Challenge International du Vin (França), a San Francisco International Wine
(EUA), entre muitas outras.
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