O renomado restaurante La Bourgogne, conhecido
internacionalmente pelo desempenho da família Bondoux na alta culinária francesa, está expandindo seus negócios
para o Brasil.
No dia 23 do mês de abril, a
convite de Laura Schwartsmann Riccardi, a equipe do Chef Jean-Paul Bondoux virá de Punta del Este oferecer um Brunch exclusivo para a imprensa e
amigos do La Bourgogne e da Vinícola Laurentia.
Jean-Paul Bondoux, patriarca da família e fundador do La Bourgogne, é membro da Academia de
Cozinha Francesa e jurado argentino para da Bocouse
d'Or, a maior competição de gastronomia do mundo.
O badalado empreendimento
gastronômico La Bourgogne já está em Punta del Este, em Buenos Aires e em
Mendoza e vem ao Rio Grande do Sul trazendo serviços de restaurante, boulangerie, patisserie e catering. A sofisticada estrutura terá sede nas
belíssimas instalações da Vinícola Laurentia, na Barra do Ribeiro.
Ainda no primeiro semestre de
2014, os gaúchos e visitantes poderão desfrutar da refinada alta culinária
unida às épicas paisagens do premiado vinhedo gaúcho.
O caráter do evento é apresentar aos
convidados as deliciosas experiências que a parceria, batizada de La
Bourgogne chez Laurentia, passará a oferecer.
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