- O evento acontecerá entre 17 e 20 de outubro e terá sede no Paradise Village, em Riviera Nayarit
Uma festa de sabores terá lugar em Paradise Village, na região norte de Riviera Nayarit,
entre os dias 17 e 20 de outubro. Na ocasião será realizada a
Vallarta-Nayarit Gastronômica, uma celebração à alta gastronomia
praticada no paraíso do Pacífico mexicano, com direito a palestras,
degustações, exposições, mostras gastronômicas, concursos e programas de
culinária. A expectativa é reunir mais de 800 pessoas para o evento, um
esforço conjunto de divulgação dos destinos Riviera Nayarit e Puerto Vallarta.
Com o tema Gastronomia Sustentável e Turismo, Riqueza para os Destinos, o festival tem a organização do Escritório de Visitantes e Convenções de Riviera Nayarit,
uma entidade sem fins lucrativos que trabalha sob a direção da
Associação de Hotéis da Baía de Banderas para a promoção do destino
mexicano. “Chegamos à quinta edição do festival, algo que não é fácil.
Mas é um evento que vem apresentando substancial crescimento no que se
refere à quantidade de participantes e à qualidade da programação”,
avalia Carlos Elizondo, um dos organizadores.
O
presidente da associação de hotéis, Fernando González Ortega, destacou a
importância da gastronomia como um atrativo na região de
Vallarta-Nayatit e assegurou que eventos como este não só atraem
visitantes, mas também contribuem para a capacitação e evolução contínua
da atividade gastronômica local.
O
evento apresentará tendências culinárias mexicanas e internacionais,
além de animadas degustações de tequila, vinho e cerveja. Receitas
exóticas como os insetos comestíveis também serão exibidos ao público.
Outro atrativo é a competição de tapas com ingredientes espanhóis e
mexicanos, com a participação de estudantes de gastronomia.
Já confirmaram presença chefs
da região como Alfonso Cadena (Puerto Vallarta), Betty Vazquez (San
Blas, Riviera Nayarit), os também mexicanos Mónica Beteta, Deborah Uribe
e Fernando Ruiz de Chávez, o espanhol Ramón Dios e o peruano Roberto
Chávez. Durante a Vallarta-Nayarit Gastronômica, os participantes também
receberão um certificado, que, inclusive, será aprovado pela
Universidad de Valle de Atemajac (Univa). Para conhecer o programa
completo e obter mais informações, visite www.seminariogastronomico.com.
Sobre a Riviera Nayarit
A Riviera Nayarit
é o mais novo destino turístico do México e ocupa 307 quilômetros na
costa do Pacífico, emoldurada por espetaculares montanhas e a poucos
minutos do Aeroporto Internacional de Puerto Vallarta. Conhecido como
Tesouro do Pacífico Mexicano, concentra resorts de luxo e
hotéis-butique. Exibe como atrativos a hospitalidade, o bem-estar,
cenários ideais para a prática do surfe, campos de golfe de nível
mundial e uma exuberante vida natural, com uma ampla variedade de
tartarugas marinhas e aves tropicais. Recentemente, alguns de seus
principais empreendimentos hoteleiros receberam a cobiçada chancela de Virtuoso PreferredDestination, o que posicionou Riviera Nayarit no rol dos mais sofisticados destinos em todo o mundo.
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