O sistema desenvolvido pela Newine ajuda o consumidor a harmonizar vinhos e pratos
Com
intuito de orientar o consumidor a escolher o vinho mais adequado para
acompanhar pratos salgados e sobremesas, a Newine desenvolveu uma adega
eletrônica para a Vinícola Salton. Ela esteve
por três meses – de junho a agosto de 2013 – na loja do Supermercado
Sonda do bairro Pompéia, em São Paulo, e agora está na loja Água Branca,
onde continua a surpreender os consumidores.
A adega
possui um banco de dados criado pelo sommelier Eric Witer, do
restaurante La Tambouille, com diversas possibilidades de harmonização. O
usuário utiliza uma tela touchscreen para selecionar
até três variáveis: o prato da ocasião, a faixa de preço do vinho e a
uva. Com informações educativas, a adega indica o vinho Salton ideal
para aquela harmonização, ilumina o nicho onde ele está localizado e
oferece outras opções similares para o consumidor
avaliar antes da decisão final. Essa harmonização pode ser enviada
também por e-mail, para ser consultada em casa ou armazenada para outra
oportunidade.
Além de ajudar no momento da compra, esta tecnologia traz mais independência para o consumidor, que nem sempre se sente à vontade para pedir ajuda do sommelier da loja, conforme a Newine observou.
Em
comparação com o mesmo período do ano passado, a presença da adega
eletrônica propiciou aumento médio de mais de 300% nas vendas dos vinhos
Salton. "O autosserviço vem crescendo no Brasil,
e o principal papel dele é ser didático, fácil e levar conhecimento
para o consumidor. O sommelier inteligente ensina toda a informação que o
consumidor precisa, ficamos muito satisfeitos com os resultados", diz a
diretora da Vinícola, Luciana Salton.
Veja mais sobre os resultados da Newine no site www.newine.com.br e no vídeo:
A
Vinícola Salton é reconhecida como uma das principais vinícolas do
Brasil, sendo referência na elaboração de espumantes e frisantes no
mercado nacional e responsável por alguns dos vinhos mais
premiados do País. Com unidade localizada no distrito de Tuiuty, em
Bento Gonçalves/RS, e uma em São Paulo, a Salton espera receber cerca de
90 mil visitantes para este ano. Centenária e 100% brasileira, a
empresa elabora vinhos, espumantes, frisantes e suco
de uva. Além disso, a categoria dos produtos da Salton é atestada pelas
mais de 200 medalhas já conquistadas em premiações nacionais e
internacionais de renome tais como as mais recentes The International
Wine and Competition 2013 (Inglaterra), a Challenge
International Du Vin 2012 (França), a San Francisco International Wine
2012 (EUA), entre muitas outras.
Sobre a Newine
Newine
é uma empresa criada pelo empresário Julio Rego Filho, também sócio da
agência Trade Comunicação. A empresa desenvolve novas tecnologias
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