A cidade de Paranaguá, a 90km de Curitiba, no
Paraná, se prepara para a segunda Festa Nacional da Tainha ,que acontecerá de
27 de junho a 15 de julho deste ano. A Festa da Tainha é um componente da tradicional “Festa do
Pescador”, realizada em comemoração ao dia do pescador – 29 de
junho. O evento gastronômico de culinária típica pesqueira atrai um grande
número de turistas que vai saborear a tainha, preparada conforme suas tradições
peculiares, e conferir a vasta programação oferecida, com corrida de canoas,
shows artísticos, parque de diversões, feira de artesanato e feira
gastronômica, com a venda da tradicional tainha recheada, assada e frita, além
de frutos do mar.Paralelo ao evento, ocorre também a 5ª
Festa do Pescador, 27ª Festa da Tainha e a 4ª Feira regional da Tainha . O
evento é uma realização da Fundação Municipal de Turismo “Dr. Joaquim
Tramujas”(Fumtur).
Segundo
o presidente da Fumtur, Luiz Fernando Gaspari de Oliveira Lima,
a edição deste ano é aguardada com ansiedade,
“pois
estamos na segunda Festa Nacional, disse ele. É um grande feito de
nossa cidade. Continua sendo a maior festa de consumo individual do
país”. Segundo Luiz, a cidade está se preparando há bastante tempo.
Serão
diversos shows nacionais já confirmados, participação dos municípios do
litoral
paranaense e de outros estados, artesanato, diversão infantil e é claro
com a
personagem principal que é a Tainha, enfatizou. Este ano, segundo ele,
será
promovido novamente o concurso gastronômico da melhor receita de tainha
que
será acompanhado e escolhido seus vencedores pelos professores do Senac,
dando ainda mais visibilidade e tentando profissionalizar cada vez mais o
evento. Finalizando, o presidente da Fumtur, disse que está tudo pronto
e
convida a todos para participarem do evento.
XVIII
FESTA DA TAINHA
Durante dois finais de semana, a Ilha do Mel apresenta sua especialidade: a tainha preparada e servida de diversas maneiras, frita, assada e na folha de bananeira. A festa da tainha da Ilha do Mel é um evento comunitário com bingos, eleição da rainha da festa, forró caiçara e apresentação de fandango, no Trapiche de Nova Brasília - Ilha do Mel. O evento é uma realização da Associação dos Nativos da Ilha do Mel.
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