Evento teve primeira edição na sexta-feira(27), no Pitéu Restaurante, em Petrópolis
A Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria realizou na sexta-feira, 27/05, o pré-lançamento da Confraria do Sabor, com o tema “Noite italiana”. O evento aconteceu no restaurante Pitéu, em Petrópolis, das 20h às 23h, com menu assinado pelo Chef Welder Albuquerque, que consiste em entrada, dois pratos principais e sobremesa, todos tipicamente italianos.
Como entrada, foram servidas brusquetas tradicionais (tomates marinados e refogados em fatias de pães levemente torradas e mussarela fresca). Já os pratos principais serão um spaguetti al pomodoro com ragú de carne de sol e um toque de nata e um risoto capresi al creme formaggio (risoto de tomate seco e fresco, rúcula e creme de queijos). Como sobremesa, a Panna Cota com creme de chocolate e calda de frutas aromatizadas foi a escolhida para a noite de estréia.
Segundo o Chef Welder, a idéia da Confraria do Sabor é promover noites gastronômicas temáticas duas vezes por mês. “Queremos reunir um público cativo e amante da boa mesa e a partir daí brincar com as diversas vertentes da gastronomia, associando isso sempre à idéia do prazer de comer. Vamos procurar imprimir qualidade a um preço justo, para que desde um estudante universitário a um empresário possam participar”, explica Welder.
A Confraria do Sabor é voltada para um grupo limitado de convidados que adquirem antecipadamente suas reservas por um valor pré-fixado, de acordo com a temática da noite.
O evento é uma realização da Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria, com apoio do Pitéu Restaurante (Rua Potengi, 745, Petrópolis). Mais informações podem ser obtidas pelos telefones: (84) 9956-6996 e 8761-6996.
SERVIÇO:
Confraria do Sabor
Tema: Noite italiana
Data: 27/05/11
Hora: 20h às 23h
Local: Pitéu Restaurante (Rua Potengi, 745, Petrópolis)
Realização: Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria
A Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria realizou na sexta-feira, 27/05, o pré-lançamento da Confraria do Sabor, com o tema “Noite italiana”. O evento aconteceu no restaurante Pitéu, em Petrópolis, das 20h às 23h, com menu assinado pelo Chef Welder Albuquerque, que consiste em entrada, dois pratos principais e sobremesa, todos tipicamente italianos.
Como entrada, foram servidas brusquetas tradicionais (tomates marinados e refogados em fatias de pães levemente torradas e mussarela fresca). Já os pratos principais serão um spaguetti al pomodoro com ragú de carne de sol e um toque de nata e um risoto capresi al creme formaggio (risoto de tomate seco e fresco, rúcula e creme de queijos). Como sobremesa, a Panna Cota com creme de chocolate e calda de frutas aromatizadas foi a escolhida para a noite de estréia.
Segundo o Chef Welder, a idéia da Confraria do Sabor é promover noites gastronômicas temáticas duas vezes por mês. “Queremos reunir um público cativo e amante da boa mesa e a partir daí brincar com as diversas vertentes da gastronomia, associando isso sempre à idéia do prazer de comer. Vamos procurar imprimir qualidade a um preço justo, para que desde um estudante universitário a um empresário possam participar”, explica Welder.
A Confraria do Sabor é voltada para um grupo limitado de convidados que adquirem antecipadamente suas reservas por um valor pré-fixado, de acordo com a temática da noite.
O evento é uma realização da Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria, com apoio do Pitéu Restaurante (Rua Potengi, 745, Petrópolis). Mais informações podem ser obtidas pelos telefones: (84) 9956-6996 e 8761-6996.
SERVIÇO:
Confraria do Sabor
Tema: Noite italiana
Data: 27/05/11
Hora: 20h às 23h
Local: Pitéu Restaurante (Rua Potengi, 745, Petrópolis)
Realização: Raspa do Tacho Personal Chef e Assessoria
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