O Recife se prepara para receber um chef de cozinha de cada região do Brasil durante o festival `Recife dá Gosto´. O evento é realizado pela Abrasel na programação do Ano da Gastronomia no Recife, iniciativa da Secretaria de Turismo do Recife com o apoio do Estado. A ideia é proporcionar o intercâmbio cultural e o conhecimento dos temperos e ingredientes locais.
Os chefs participarão de city tour especial pelos principais roteiros da cidade para conhecer a rica diversidade cultural e a história do Recife. Ao final, farão compras de insumos nos mercados públicos locais, como o de São José. Os ingredientes serão utilizados em jantares especiais nos dias 10, 17, 24 e 31 de agosto, que serão preparados com a ajuda de estudantes de Gastronomia das instituições de ensino superior recifenses. Cada chef terá o compromisso de deixar por pelo menos 15 dias o prato no menu de seu restaurante em cada região do Brasil.
Serviço:
Recife Dá Gosto
Até 31/08
Informações: www.anodagastronomia.com.br
Os chefs participarão de city tour especial pelos principais roteiros da cidade para conhecer a rica diversidade cultural e a história do Recife. Ao final, farão compras de insumos nos mercados públicos locais, como o de São José. Os ingredientes serão utilizados em jantares especiais nos dias 10, 17, 24 e 31 de agosto, que serão preparados com a ajuda de estudantes de Gastronomia das instituições de ensino superior recifenses. Cada chef terá o compromisso de deixar por pelo menos 15 dias o prato no menu de seu restaurante em cada região do Brasil.
Serviço:
Recife Dá Gosto
Até 31/08
Informações: www.anodagastronomia.com.br
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