O restaurante Mirage, do Hotel Atlante Plaza, em Recife (PE), participa do festival Brasil Sabor que acontece até 15 de maio. O prato especial oferecido na casa durante o período é "Osso buco Ítalo–pernambucano". Trata-se de uma iguaria elaborada com osso e tutano marinados em vinho branco e assado em ilha de polenta cremosa com salsa e escalopes de filé mignon grelhados. A casa funciona, para jantar, de segunda a sábado, a partir das 19h.
Os créditos são do fotógrafo Leandro Lima.
Comentários