BRASÍLIA SE PREPARA PARA A SEGUNDA EDIÇÃO DO BSB RESTAURANT WEEK

Novamente Brasília recebe a agitação gastronômica que o Restaurant Week promove pelas cidades. Este que é um dos mais importantes eventos gastronômicos do mundo volta ao Distrito Federal entre os dias 25 de janeiro a 7 de fevereiro de 2010.

O Restaurant Week tem o objetivo de democratizar a boa gastronomia fixando valores únicos promocionais a menus completos, estimular o consumo em períodos de baixa temporada, atrair novos clientes e incentivar o turismo enogastronômico dentro do país.

A primeira edição aconteceu em julho de 2008 com a participação de 50 dos melhores restaurantes da cidade, movimentando em torno de 38 mil pessoas em 14 dias. Mais uma vez, restaurantes de diversos estilos e etnias da capital vão agitar a cidade com seus menus promocionais convidando os gourmets a participarem de uma nova maratona gastronômica.

Para esta edição de janeiro de 2010 a estimativa é da participação de no mínimo 80 restaurantes localizados em todas as regiões da cidade. Já com presença confirmada estão: Babel; Carpe Diem; Fortunata; Café Cassis; Ilê; Confraria do Camarão; L´affaire; Patuá, Original shundi, Dom Francisco, Alice, entre outros. As inscrições ainda estão abertas. (foto de opção de entrada do restaurante Fortunata)

O desafio que o evento impõe aos participantes é o de preparar cardápios diferenciados com entrada, prato principal e sobremesa a um preço fixo, igual em todas as casas: almoço por R$ R$ 27,50 + 1 e jantar por R$ 39 + 1 (couvert, bebidas e 10% não inclusos). Este valor acrescentado à conta será destinado ao Nosso Lar, entidade que cuida de crianças e jovens carentes até 18 anos de idade, com o objetivo de promover sua reestruturação emocional com condições ideais de preservação de sua identidade. Na última edição de Brasília o evento arrecadou 20 mil para a Fundação. O trabalho social realizado pelo Restaurant Week traz resultados expressivos para as entidades. Só em São Paulo, após a seis edições, a Fundação Ação Criança já recebeu mais de 420 mil reais.

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